Вакум изолација је један од најбољих начина да се напитак у термосу дуго задржи врућим. Вакум се користи да спречи губитак топлоте и улазак хладног ваздуха. На површини, овај принцип изгледа релативно једноставан, али заправо садржи неке физичке феномене: провођење топлоте, конвекцију и топлотно зрачење.
Дакле, како ради вакумска боца?
Термодинамика истиче да постоје три начина за провођење топлоте:
1. Конвекција: Појава у којој течност тече сама и одузима топлоту;
2. Провођење топлоте: Пренос топлоте се јавља између додирних објеката због температурне разлике;
3. Топлотно зрачење: појава у којој предмет преноси топлоту у облику електромагнетних таласа;
За вакумске боце, специфичне методе ова три начина су:
1. У вакуумској посуди налази се слој вакуумског међуслоја, чија се унутрашња и спољашња страна називају „унутрашњи резервоар“ и „спољни омотач“, а између њих се повлачи високи вакуум. Без ваздуха, конвекција између унутрашњег резервоара и спољашњег омотача је минимизирана.
2. Унутрашњи резервоар и спољна шкољка у основи нису у контакту једни са другима, а у средини нема чврсте подршке. Само на врху, изолација се користи за повезивање унутрашњег резервоара и спољашњег омотача као целине како би се минимизирала проводљивост топлоте.
3. Добра вакумска боца ће такође имати рефлектујући слој унутра да одражава топлоту пренету из унутрашњег резервоара услед топлотног зрачења у највећој могућој мери.